魚湯-室內設計文章報導推薦－設計家 Searchome

【台灣好食材】海鮮食材挑選 魚類Q&A

清爽的海鮮料理，最適合夏天賞味。不過海鮮的處理可是門大學問，怎麼挑選新鮮食材？如何烹調才能提鮮去腥？以下將針對料理技法、挑選及食材處理等，告訴你各種實用的小知識。