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Blacksheep 黑羊設計－談餐廳酒吧設計

若要深入室內和建築設計的視野，除了住宅之外，通常我們會特別關注商業空間的靈感，比如飯店、餐廳、酒吧這些，走在潮流尖端的新穎觀點和技巧其實充滿不少專業。如何設計一間成功的餐廳或酒吧？怎麼樣能夠確保賓客得到最佳體驗，同時吸引他們不斷回訪、在業績上展現成果？為了打開這扇窗我們決定開闢此專題，訪問商業空間領域的專家為我們解惑，非常謝謝黑羊餐廳創黑羊餐廳創人之一的Jo Sampson女士接受專訪。