在水庫逐漸優氧化,自來水管線老化的台灣,想安全飲用家中的水似乎是遙不可及的夢想,目前有許多廠商開始投入淨水設備市場,甚至與學術單位合作,針對台灣水質做了詳盡研究,推出適合不同地區的淨水設備,讓大眾可以安心使用,甚至生飲自來水。 而這些淨水設備,甚至在基本的淨水功能之外,製造出電解水及高含氧水的造水機,逐漸蔚為流行。
| 市面常見的淨水器種類 |
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| 濾水壺 |
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利用濾芯濾淨濾重金屬、石灰質與氯氣,使用方式簡便,可依廠商建議自行更換濾芯。
| 紫外線殺菌活性碳淨水 |
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基本的淨水設備,利用活性碳過濾水中污染物,更進一步的產品則透過紫外線燈照射方式殺菌。
| 電解水機 |
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可自行調整,依使用需求製造酸性水或鹼性水使用的電解水機。在國外視為醫療級機器,需經依醫師使用,以免造成電解質不平衡。
| 高科技殺菌、生飲、造水機 |
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利用光觸媒殺菌,且針對台灣的飲用水問題,設計研發而成的無化學藥劑式殺菌的自來水生飲機。以及採用臭氧殺菌,利用獨特專利電解方式產生高含氧水的造水機。
| 各式淨水設備比一比 |
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| 淨水器的構造說明 |
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最簡單的淨水方式就是準備一個濾水壺,利用濾芯,過濾重金屬、石灰質與氯氣。或者在自家廚房裝設一台淨水器,利用活性碳濾淨,再搭配紫外線、臭氧或奈米光觸媒等不同的殺菌原理,達到濾淨、殺菌、去除自來水多餘氯氣,與其他有害物質的效果。 自來水加氯消毒會產生副產物-三鹵甲烷,三鹵甲烷被證實具致癌風險,而淋浴、沐浴為居家中使人暴露在三鹵甲烷環境中最重要的來源。因此已有廠商進一步提出從大樓或社區源頭把關,除了過濾之外,還可有效殺菌,讓自來水可以生飲,除了潔淨還能兼顧健康,讓消費者可以減少瓶裝水的使用,間接達到節能減碳的目的。 除了淨水功能外,製造高氧水的造水機,以及製造電解水的機器,更成為注重養生族群的廚房配備選項,未來在廚房內裝設進階的用水機器,將成為趨勢。
淨水器的聰明採購1.可依自家水質選擇適合的淨水設備,目前已有廠商提供水質檢測,可針對不同地區需求,搭配適合的淨水設備。 2.如果家中其他用水有淨水需求(例如洗手、沐浴),最好選擇源頭淨水設備,不過通常這種產品的單價較高,可能須配合整個社區或大樓共同採購,或適合人口數較多的獨棟別墅。 3.可依實際需求選用功能性的造水機或電解水機。
| 採購淨水器不可不知的名詞 |
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光觸媒殺菌: 光觸媒殺菌的原理是二氧化鈦(TiO2)受光線照射後觸發氫氧自由基,進而產生強烈氧化還原反應,此一反應會將細菌及有機物質分解為水及二氧化碳。殺菌力是氯的3倍、紫外線的7倍,同時保留人體必需礦物質。 臭氧殺菌: 臭氧氣體有難溶於水的特性,但若能穩定溶水、且濃度超過1ppm,可有效消毒殺菌、分解農藥化合物。目前有廠商引進英國的EOG純水電解臭氧專利技術(Electrolytic Ozone Generator)O3造水器,經純水電解產生臭氧,結合小分子霧化氣水混合專利,將水中O3臭氧濃度瞬間提升至1.5~2.5ppm,能在5~15秒內消滅各種頑強病菌;2~5分鐘分解蔬果表面農藥殘留,作用後只有氧氣副產物。
| 淨水器的安裝注意事項 |
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1.淨水設備安裝前需確認室內配管是否確實與設備連結。 2.水線及電路考量最重要,因為淨水器的安裝與水道管線及電路有關,以歐化廚房通常會安裝在水槽下方櫥櫃,至於非歐化傳統廚房也可採用外露式的吊掛或桌上放置,一般位置可考慮在流理台。而安裝環境除了必須有電源與水源外,還要有可排放廢水的地方,此外,要避開高熱或冰凍的地點,最重要的是必須預留便於更換濾心的空間,以免造成日後困擾。 3.安裝淨水設備前需精準計算全戶用水量,以免用水品質下降。 4.嵌入式設計須注意連結管出口是否精確放樣。 |
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