濃縮台灣在地精神的鳳梨酥,巧妙揉入創新思維,激盪出跨越國際的美味火花。台北寒舍艾美酒店一樓巧克光廊自推出「巧克鳳梨酥禮盒」以來,即以嶄新的味覺受到熱烈好評,為回饋賓客的支持,即日起每盒8入優惠價NT580(原價NT690),由2011+2013世界巧克力大師賽冠軍主廚鄭吉賢與寒舍食譜點心主廚劉照財聯手打造,創意採用法國頂級巧克力品牌Valrhona之厄瓜多爾55%巧克力揉和台南關廟鄉的土鳳梨製成,完美融合中式傳統手法與西方巧克力工藝,引領台灣名產至國際境界。
繼2006年Jean Nouvel,2008年Zaha Hadid,以及2011年Édouard François之後,法國女建築師Odile DECQ被評為2013巴黎家居裝飾博覽會年度設計師。出生浪漫之都法國的Odile DECQ,自維萊特學校畢業後,成立事務所投身建築設計,前衛、大膽、創新的設計,早在一九九六年就獲得威尼斯建築雙年展金獅獎的肯定,曾經她也到美國哥倫比亞大學等學校短期任教,是法國當代最具影響的女建築師之一。電影和藝術深深影響著Odile DECQ,她的設計...
WMF不鏽鋼鍋具塑形必須先用 800~900 噸重量,將 0.6~0.8mm 的不鏽鋼圓片重力壓製成形,再用600℃高溫及600噸高壓結合鍋底,鍋底所含的鉻及鋁等元素主要是為了快速導熱,底部預留的0.2~0.4mm縫隙為熱傳導空間,主要加速熱傳導、受熱更均勻,也更節能,接著經過10道拋光過程再進行零件焊接程序,WMF集團製造生產經理Frank Schnatz表示,在2011年以前,WMF不鏽鋼鍋具都還是採用人工焊接,今年才改為機械操作。
繼2011安娜也變身為摺疊式點心盤後,ALESSI與知名設計師─馬歇爾.汪德斯(Marcel Wanders)所設計的盛裝小丑摺疊式點心盤,為原先的設計裝點上亮麗的服裝。
耶誕氣氛已在街頭醞釀,街上寒風提醒著大家,深受大眾期待的聖誕節離我們更近了!各大餐廳飯店也紛紛在聖誕節推出不同特餐及活動。
2011年底於代官山開幕的蔦屋書店,被Flavowire.com選為全球最美的20家書店之一,由成立於東京的英國建築師事務所KDa、蔦屋書店創辦人增田宗昭及日本平面設計大師原研哉共同打造。以「森林中的圖書館」為概念,希冀藉由五感體驗,為嬰兒潮世代及當今的網路世代,找回對於文字的熱愛,以及真實生活的歸屬之地。La Vie在東京專訪KDa的建築師Astrid Klein,請她談談這座複合場域的設計概念及動人故事。
居家生活與時俱進,隨著高科技發展,越來越多體貼人性的高智慧產品研發出,然而恆久不變的價值是,人們始終追求的優雅生活態度。當科技融入居家,產品能依照使用者的想法和生活習慣提供個人化的機能服務。
從2010年陸續發生的食品衛生問題,讓鍋具從2011到2012年都有明顯銷售成長,加上「油電雙漲」推波效應,興起「自宅料理」運動;家樂福行銷經理林夢紹說:「2011年成長幅度最大,年營業額較2010年成長10%!」