烤箱

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1. 烤箱走向多功能設計 0 2. 市面上常見的烤箱特性 0 3. 烤箱的採購需知 0 4. 烤箱的安裝注意事項 0

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更多關於烤箱的廚房空間設計圖片[1]

由於現代人的[[廚房設計]]大部分都採開放式，強調零油煙烹調的廚房，烤箱已成為必備的電器。

雖然台灣的飲食習慣與歐美國家不同，但烤箱已成為許多家庭必備的廚房電器，不論烘烤肉類，或者焗烤食物，甚至在家自製餅乾、蛋糕等休閒食品都非常方便。

烤箱走向多功能設計

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1.講究美食功能

烘烤的食物以窯烤的滋味最佳，目前的烤箱設計除了藉3D立體烘烤功能保持食物鮮度外，豪華的烤箱還有適合冷凍食品烘烤的旋風強化烘烤，甚至還附贈烘焙石，讓人們可以用電烤箱做出窯烤的效果。

2.注重清潔的便利性

除了不斷進步的烘烤功能設計，烤箱的清潔往往大費周章，因此廠商們除了講究烘焙室的材質特外，還紛紛研發出最新奈米科技技術分解油污，只要輕輕擦拭就可以輕鬆清潔，有的廠商甚至推出加熱就具壁面自動清理效果的新機種，完全不需人工清理，用起來更得心應手。

3.配件愈來愈講究

烤箱的配件也愈來愈講究，具伸縮滑軌的多層層架，讓烘烤食物中途添加醬汁或烤完取出食物更安全、便利。

市面上常見的烤箱特性

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1。大部分嵌入式烤箱都有的3D旋風烘烤效果，讓食物保水度更佳。

2。幾乎所有廠牌都有防燙玻璃設計，可以依照自己的需求選擇兩層、三層甚至四層的安全設計。

3。烘烤室的材質特別講究，許多廠商都強調利用奈米科技方便清理的設計。

烤箱的採購需知

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1.選擇具信譽且擁有完善售後服務的廠商，對於日後維修較有保障。

2.選購烤箱時須注意溫度是否精準？功能是否符合實際使用需求。

3.烤箱使用後清潔是否方便快速，也是選購時必須考慮的重點。

烤箱的安裝注意事項

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1.烤箱尺寸必須在安裝前確實丈量，一般內部須預留約10cm的散熱空間，選擇有信譽廠商可避免施工誤差。

2.嵌入式烤箱安裝時要注意電壓，插頭不能距離太遠，最好專線專用。