播出時間／
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非凡 58 台
首播╱每周六23：00 次播╱每周日10：00
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非凡 89 台
次播╱每周日19：00
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台視 8 台
首播╱每周六09：00 次播╱每周日06：30
00:00:20
開朗明亮的瑞典小公寓設計再度攫住眾人目光，位於瑞典南部的可愛城市中，Masthugget是菁英匯聚的歷史街區之一，優越的地段條件，不僅能享有輕鬆和寧靜的高品質生活，喜歡徒步樂活的居民，往往在附近的咖啡館流連忘返。
有別於一般的連鎖咖啡廳，個人咖啡館總有著一股我們就是要「與眾不同」的熱忱與決心，除了在咖啡品質上面著手之外，空間的裝潢也能說出這間咖啡館獨一無二的故事。位在信義路四段的黃金地段，周遭充斥著各種連鎖體系的咖啡廳、速食店甚至是麵包店，該怎麼樣殺出重圍，在第一時間吸引人們推門而入呢？擅長材質和色彩規劃的耀昀創意設計蔡昀璋大膽運用咖啡廳老闆最愛的藍色，自店門口營造出熱鬧街道上的一抹蔚藍海岸，讓每個路過的人都忍不住多看幾眼！
身邊不少朋友都在「玩」咖啡，為什麼說是在「玩」呢？因為要煮出一杯專業級的咖啡學問可不少，從咖啡豆的產地、烘焙方式、沖煮方法都蘊藏深奧的細節，為了追求一杯無可挑剔的咖啡，也發明不少沖煮咖啡的方法，無論是手沖或者使用賽風壺、濾沖壺、摩卡壺，沖煮出來的咖啡也各自有不同風味，但是對咖啡已經成隱的人來說，早上沒時間好好為自己煮一杯咖啡，便利店裡的咖啡又無法滿足被慣壞的味蕾，一台專業級的咖啡機就是最好的選擇啦!
在台南，老房子再生的故事感動許多人，在台北，也有類似的故事。時間回溯到2008年夏末，建築師鍾永男和老同學因緣際會下，取得位在台北市中山北路一段上一棟老屋的產權，幾經考量，他決定善用過去改造木造老房子的經驗，讓這棟老屋重獲新生。前後花了近4個月的時間整修，老屋以咖啡館之姿展現新面貌，更多人親近這棟老房子，而它，也活出87歲新生命。
如此顛覆想像的住家風格，是相當年輕的Allan的夢想階梯，接觸咖啡進而愛上咖啡，儘管從事了家族五金材料事業，也要一圓自己「在家中開咖啡廳」的夢想，讓他的家十分獨一無二，不同凡響。
綜觀市面上數量龐大的咖啡廳，似乎不難發現它們共同的設計風格和手法，只要抓準設計要訣，居家一樣能輕鬆打造充滿咖啡香的環境，不只上咖啡館才能喝好咖啡，也能讓我家就是咖啡館。
各種咖啡器具的沖煮方式，並非絕對或唯一法則，本次特別請到Cafe Ballet負責人林婷婷、313OLD CAFÉ 負責人郭維平兩位咖啡達人，示範不同咖啡器具的沖煮方法，初入門者，可以照著步驟一步步練習與操作，熟練之後，便可依據自己對咖啡風味的喜好做調整。
常聽聞「一顆老鼠屎、壞了一鍋粥」，煮咖啡也是一樣，只要有一顆壞咖啡豆摻入其中，不但聞起來、喝起來就會有澀味，甚至會造成鎖喉、刺激喉嚨等情況，因此接下來將提供如何分辨咖啡豆好壞的方法，從咖啡豆外觀、味道、色澤著眼，讓你之後買到好咖啡豆一點都不難！
