播出時間／
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非凡 58 台
首播╱每周六23：00 次播╱每周日10：00
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非凡 89 台
次播╱每周日19：00
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台視 8 台
首播╱每周六09：00 次播╱每周日06：30
00:00:20
開咖啡廳，是洪璽開醞釀了多年的夢想，但開一間工業混搭復古老木的特色咖啡廳，卻是因一場5天的紐約之旅而決定的。原來，本來想開一間日式風格咖啡廳的他，甚至還特別為此到日本咖啡廳四處勘查，卻意外在一次的旅行中，對紐約咖啡館自由、開放氣息留下深刻印象，店內風格的想像也隨之轉變。
「咖啡」已不再只是一種飲料，而是一種生活態度和精神寄托，設計家小編精選15個「我家就是咖啡館」的居家案例，讓「整個家都是我的咖啡館」，在家也能擁有悠閒沈澱的小確幸空間
「這裡賣的不是咖啡，而是一種氛圍」，想像一下，週末的清晨、悠閒的午後，不去看電影、不去聽演唱會，而是坐在椅子上，喝著咖啡，佐著一本買了好久一直沒有翻開的小說，享受一個人的寧靜，但，我不在咖啡館，而是在自己的家。好渴望有這樣一個屬於自己的小角落嗎，只要文化石就可以完成這個夢想，設計家精選15種文化石的家，給你滿滿溫馨和藝文氣息。
Café FOAM歡迎每一位居住在斯德哥爾摩的市民，也熱情招呼正巧在這個城市出現的所有朋友，從早餐、午膳，到喝茶、酗咖啡，以及聚會服務一應俱全。為了打造出北歐都會最潮的食堂，經營團隊邀請在地設計工作室Note Design Studio，為180平方公尺(約55坪)的店面作整體設計規畫，業主本身對設計的想法非常直接「我們希望咖啡館的室內設計，讓人不是愛上他就是恨透他，不容許任何一個人對他完全沒感覺。」
「我不在家，就在前往咖啡館的路上」，這句話不再只是廣告台詞，而已經成為台北人生活的寫照。大家都在城市裡、巷弄間尋找能舒適待著的咖啡店，但是，要找到真正對味的並不容易，對鄧九雲來說，一家能讓她待上大半天的咖啡店，除了要有好喝的現煮咖啡、好吃的新鮮點心，還得要有曬得到陽光的半戶外座位、像待在家一樣輕鬆、無壓的空間氛圍，真的有咖啡店能符合這麼多的條件嗎？
「每個時代最前衛、最誠實的聲音都在人文咖啡館裡，而每個城市都需要這樣的咖啡館……。」《台北咖啡館－人文光影紀事》裡有這麼一句話。
