播出時間／
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非凡 58 台
首播╱每周六23：00 次播╱每周日10：00
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非凡 89 台
次播╱每周日19：00
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台視 8 台
首播╱每周六09：00 次播╱每周日06：30
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機能‧美學‧品味家「品硯美學家電館」正式開幕，代理全球多個頂尖廚電品牌，其中包含WESCO 德國百年居家用品、Arwa瑞士龍頭、Chambord法國陶瓷水槽、Reginox荷蘭皇冠水槽、Schock德國花崗岩水槽、Pitt荷蘭爐具、Falmec 義大利精品排油煙機等等，個個均是以高品質著稱的歐美老字號廚電品牌。不僅如此，目前以50年代復古系列讓全球最多人瘋迷的義大利美學家電品牌SMEG，美國百年砧版品牌BoosBlocks 、全球銷售量第一食物調理機Blendtec也赫然在品硯實業的代理之列，歡迎愛家享受生活美學的您前來一窺頂尖品牌的魅力。
即使開放式廚房早已行之有年也不是最新議題，但隨著使用比率的提高，廚房空間的整體性和功能，近年更明顯地影響廚具與廚房三機類的發展；由於廚房是整個居家空間中最複雜、最需要機能考量的地方，並非只是移除牆面，打開隔間那麼簡單，從今年「漂亮家居2013台灣居家用品品牌大調查」的結果能看出，被視為整體公共區域一部分的廚房，使得消費者對廚具與廚房三機的美感變得相當重視，功能需求也大幅提升，尤其是三機類的全隱藏式設計，以及排油煙機的效能更是不容忽視。
無油煙烹調是守護健康的關鍵，更是世磊一路以來的堅持。歡慶世磊實業滿20週年慶，現正特別推出「舊機換新機」感恩回饋活動！
大火快炒是不可或缺的台式料理手法之一，但伴隨大火料理而來的往往是揮之不去的油煙，尤其對於小坪數開放式空間來說，炒個菜就讓客廳跟著充斥食物油煙味，實在讓人好不困擾。
廚房三機設備指的是瓦斯爐、排油煙機及烘碗機，台灣廚房三機產業自1970年代開始蓬勃發展，隨著經濟快速起飛，國人所得提高、生活品質提升，帶動了廚房三機產值的成長，根據經濟部「傳統產業加值創新科技關懷計畫」的資料，排油煙機的產值在1982年時只有NT.2.62億元，1997年時已一路提高到NT.18.2億元；瓦斯爐產值也從1986年的NT6.66億元成長至1998年的NT.17.22億元。如今，廚房三機已成為台灣家庭必備的廚房配備，目前國內約有70家的廚房三機廠商，台中地區更是台灣廚房三機生產的大本營。
俄羅斯娃娃收納法 同樣的道理，「分區擺放歸納」就是緊跟著「分類」之後的重要步驟，爐灶下方收納煮菜、炒菜用的鍋子，重的在下方，輕的在上方；大的在小方，小的在上方，就像台北士林夜市裡的大餅包小餅，也像俄羅斯娃娃，大的包小的，還有更小的藏在小的裡面。鍋蓋的道理也是一樣。還有一種廚房五金幫你把大大小小的鍋蓋都一起排在牆壁上，節省收納櫥櫃的空間，為了拿取方便，就可以安裝在爐灶、排油煙機旁邊的牆壁上。
條件７：輕油料理，排煙機造型美觀較重要 由於是開放式的，因此美觀很重要！再加上洋式廚房多半吃一些清淡或輕油的料理，所以排煙機不必像國內的，必須吸力在900米立方以上，反而只要750至800之間就夠用了。像是圓弧式造型排抽煙機、島型排油煙機等等，因為造型獨特，很容易成為空間裡的焦點。而且目前有越來越多家庭使用島型爐具，配備的排油煙機為懸吊式的，必須預留管線，另外島型的排油煙機高度較高，開關等控制鈕在吸油罩上，控制不易，多半會使用無線搖控器操縱。
