世界上許多國家仍保有皇室的存在,亞洲如泰國、日本,而北歐除了芬蘭,包含丹麥、瑞典、挪威等,都擁有歷史悠久的皇室貴族傳統,皇室文化已成為民眾生活一部分。以丹麥來說,丹麥王國是世界上最古老的君主國,當今丹麥君主瑪格麗特二世女王的祖先可追溯到公元940 年,至今已有一千多年歷史。因此,丹麥的設計、藝術、居家風格,甚至是日常生活用品都受到皇室貴族生活文化極大的影響!
北歐人非常重視居家生活,尤其是丹麥人,更重視在家料理的生活風格,他們認為一起吃飯是連絡全家人情感最好的方式,也非常喜歡在家料理,延伸出健康自然的自宅飲食文化及生活風格;丹麥人非常重視飲食的健康,並鼓勵慢食概念,因此,丹麥的產品設計也受到飲食文化影響,延伸出許多實用又美觀的餐廚用品,許多經典品牌也都以餐廚瓷器及廚房家用品為主!
北歐的設計作品一向受到世人喜愛,尤其是許多經典的丹麥工藝設計品牌,從生活去延伸設計概念及靈感,創造出實用又具有藝術設計價值的產品,丹麥皇家經典品牌 Royal Copenhagen 從傳統走到現在,除了保留一貫的經典設計元素,也積極創新引領潮流,透過與許多設計師及新銳藝術家合作,展現創新思維,一起激盪令人驚豔的創意火花,讓產品更具多元性及藝術收藏性!
在北歐,許多經典品牌及大師作品,都與日常生活息息相關,就丹麥而言,除了廣為人知的小美人魚與安徒生,許多經典品牌更是超過百年以上,以丹麥最知名,創立於1775年的手繪名瓷品牌 Royal Copenhagen 來說, 240 年傳統工藝的歷史傳承,早已成為丹麥的象徵。
Christina Eivor Wallem Hvims 和 Frederik Lassen Hesseldahl 在 Copenhagen Flat 美麗的家,大膽表達了藝術感。公寓坐落在一棟樓房裡,位於丹麥哥本哈根的 Nørrebro , 整體空間大約 93 平方公尺(約 28 坪),用餐環境擁有一個美麗的黑豹畫在牆上,並繪上鮮豔的色彩的壁畫,我們也可以看到在家具和家居飾品的部分色彩也很突出。
皇家哥本哈根手繪名瓷新系列手繪餐瓷「棕櫚花園」,承襲北歐經典藍白瓷的手繪工藝與雅緻,融入東方日常實用飲食考量,激盪出更多新意與實用性。
倫敦西區的肯辛頓與切爾西皇家自治區 (Royal Borough of Kensington and Chelsea) 地理環境與皇室淵源甚深,更是英式經典宅的模範區,甫由英國室內設計學院院長霍普伍德 (Daniel Hopwood / Director of the British Institute of Interior Design) 親自操刀的 Brook House 私宅,讓人有機會一探當代英倫風潮融合不列顛帝國古典元素之堂奧。
北歐飲食文化強調的是家人共同分享的精神,讓平凡生活中加入對生活品味的堅持,優雅得宜的餐具及餐桌擺設,不僅能帶出溫馨氣氛,也同時營造全家人用餐時,增進情感交融的樂趣。