播出時間／
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非凡 58 台
首播╱每周六23：00 次播╱每周日10：00
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非凡 89 台
次播╱每周日19：00
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台視 8 台
首播╱每周六09：00 次播╱每周日06：30
00:00:20
由於台灣家庭一般有中式有熱炒的習慣，雖然有安裝除油煙機，Dr. M還是建議將廚房規劃在通風良好的地方，注意瓦斯爐前面不要開窗，以免風大吹熄火源，造成瓦斯外漏的危險。
食物是串起人與人之間友誼的美好媒介，廚房是打造幸福食物的開始，而餐桌則是匯集情感的基地，喜愛在家請客的你，總希望小小的餐廳擠下更多人，窄窄的廚房變出更多菜，在這裡你可以發現一些好點子，滿足對餐廚空間的期望。
下廚，已不再是婆婆媽媽的專利，只要有心，誰都可以在廚房裡大方的展示廚藝。但面對陰暗又狹小的廚房，恐怕再好吃的菜色，都會打對折！到底什麼樣的廚房規劃才叫完美設計呢？尤其是居處在都會生活裡，廚房空間愈做愈小，又如何在有限的空間裡規劃出和善又便利的廚房呢？讓作菜上菜流程成為一門藝術及愉快的生活經驗呢？且讓堂藝時尚空間設計謝俊安設計總監告訴你！
過去，廚房總是給人處在最角落、陰暗印象，但隨時代變遷，廚房已是一般人在居家活動之中，除了客廳外使用最頻繁的區域，因此，多數人也愈來愈重視廚房規劃，不但敢大量運用異材質，讓廚房變身成個性舞台；另也會結合各種機能讓廚房設計在使用功能上更加多元，一起來看看你該知道的廚房設計吧！
L型廚房要怎麼規畫家電動線呢？儲藏→洗滌位在同一側？洗滌→烹煮位在轉角兩側？儲藏→洗滌位在轉角兩側？洗滌→烹煮位在同一側？到底哪一種才適合我？水槽與瓦斯爐之轉角處需要有60～80公分的長度距離，因為L型廚房的設計目的就是希望能提供一個兩人一起分工料理的空間，所以必須能同時容納兩個人使用。
廚房最忌規劃在進門處及宅中央。進門就是廚房，居住在這種房子，會使人覺得工作負擔太重、夜間失眠，每天為了生活而奔波，最典型的範例就是小套房
廚房在整體居家空間中所佔的坪數不大，但它與人們的生活卻是最息息相關，是能以食物撫慰一天的勞累，讓身心獲得滿足的場所，就實用性質的層面來看，廚房注重機能性的設備組合與設計，更是居家空間之冠。因此，打造一個符合實際需求的廚房空間，不但可以提升廚房的效能及生活品質，甚至為生活帶來更多的樂趣。
哇～～女人啊！真的很容易滿足～～每次去逛廚具公司的展示空間，就可以看好久！！沒辦法啊～誰叫「廚房是女人的天下」，想像家中的廚房若能像電視劇裡的明亮，再怎麼難做的菜，也會做出來；再怎麼難吃的菜，也會變好吃吧！！是吧！親愛的阿娜答!
