這間15年中古屋,當初購屋沿用建商配置的餐廚設備,小坪數的廚房空間,加上老舊的一字型廚房櫃體收納規劃不敷使用,也沒有完整分隔抽屜的設計,甚至櫃門損壞,工作檯面、抽油煙機及櫃體高度也不適合喜歡下廚的先生,最後造成使用起來十分不便,也讓所有鍋碗瓢盆與雜物堆疊,每次找東西都毫無頭緒,也愈來愈減少下廚料理的頻率!
超過40年老公寓是公公婆婆的起家厝,屋主夫妻兩人結婚後傳承老宅,舊廚房空間維持過去傳統老灶台,除了老舊磁磚斑駁脫落,收納空間明顯不足,也沒有依照屋主生活習慣規劃,最嚴重的問題是整個廚具、流理台高度過低,不符合人體工學,不但經常撞到抽油煙機,使用起來腰痠背痛,每次烹飪都提心吊膽,!
烹調食物時漫天油煙一直是廚房裡一大噩夢,為了家人的健康及打造一個無煙的開放式廚房環境,針對油煙問題,櫻花新推出3D環吸除油煙機,創新專利環型吸力及擴大吸煙範圍,減少油煙對身體造成的傷害,完全符合零油煙健康又環保的需求。
即使開放式廚房早已行之有年也不是最新議題,但隨著使用比率的提高,廚房空間的整體性和功能,近年更明顯地影響廚具與廚房三機類的發展;由於廚房是整個居家空間中最複雜、最需要機能考量的地方,並非只是移除牆面,打開隔間那麼簡單,從今年「漂亮家居2013台灣居家用品品牌大調查」的結果能看出,被視為整體公共區域一部分的廚房,使得消費者對廚具與廚房三機的美感變得相當重視,功能需求也大幅提升,尤其是三機類的全隱藏式設計,以及排油煙機的效能更是不容忽視。
現代化及高效率廚房,就像是是一座電器配備齊全,規劃嚴謹井然有序,操作省力操作過程順暢的美味料理生產線。因此,在電器選購和規劃的同時,需要考量屋主的使用需求、電量電壓使用配比、以及符合人體工學操作動線的整體管理與空間規劃時尚元素,才能打造出完美的高效率的廚房,幫女主人做出一桌能抓住全家人的胃的美味料理。
無油煙烹調是守護健康的關鍵,更是世磊一路以來的堅持。歡慶世磊實業滿20週年慶,現正特別推出「舊機換新機」感恩回饋活動!
由於台灣家庭一般有中式有熱炒的習慣,雖然有安裝除油煙機,Dr. M還是建議將廚房規劃在通風良好的地方,注意瓦斯爐前面不要開窗,以免風大吹熄火源,造成瓦斯外漏的危險。
好的廚具設計,必須搭配與之相互輝映的廚房電器配備。在這次展出中,可以看出嵌入式電器,已成為現代廚房不可或缺的配備。櫻花自創的歐洲精品級廚具GENUSS的Gruvin系列或Integrex系列展示區,搭配了瑞典進口的Electrolux或義大利進口的falmec電器配備,包括烤箱、冰箱、洗碗機、咖啡機、保溫抽屜、除油煙機等,以及目前非常流行的蒸烤爐等