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【裝修Q&A】在我家,打造一間現代與古典共舞的私人酒窖!!_視覺圖

【裝修Q&A】在我家,打造一間現代與古典共舞的私人酒窖!!

愛品酒的人,一定恨不得家裡有個私人品酒吧或是調酒櫃,三五不時跟好友或家人品嚐,但把酒窖搬回家……這,恐怕不是一般人能做得到的。但若到過由大雄設計所經手的高級義法餐廳,看過全室高閣的酒類展示空間,及高掛的透明酒窖,愛酒的人恐怕再怎麼樣,也會想把這樣的精典設計搬回家好好的珍藏吧!

打造私人小酒窖_視覺圖

打造私人小酒窖

有些人會有飲酒的習慣,但對於大多數人而言,未必有會採購酒櫃的預算。絕享設計以其豐富的裝修經驗,打造實用又好看的酒櫃,到底有什麼事項要注意?

酒家,就是你家!(3)_視覺圖

酒家,就是你家!(3)

要點07:我可以把葡萄酒放到冰箱保存嗎? 千萬不要~~除非你只有一兩瓶,不然建議最好找專業設計師幫你規劃設計專業的酒櫃,一方面可以營造出廚房空間的感性與知性的藝術氣息,融入整體室內空間設計並且與其相互呼應,不影響室內空間整體動線的流暢,讓空間連貫不零碎。另一方面,酒的保存才能長長久久,因為專業葡萄酒櫃從溫區上可以分為三種:單溫區、三溫區、多溫區。單溫區顧名思義只有一個溫區,溫度恆定在12℃,專門為陳釀而設計,所營造的溫度和濕度環境可以與酒窖相媲美,適合長期保存葡萄酒。三溫區一般有6℃、12℃、18℃三個溫區,中間溫區適合陳釀酒區,另外兩個部分分別為白葡萄酒、香檳和紅酒設定的室溫及冷凝區設計。多溫區溫度從8℃到18℃不等,專門為酒吧、餐廳設計,滿足饕客及時飲用的功能,避免多次開關門的次數影響酒的品質。

酒家,就是你家!(1)_視覺圖

酒家,就是你家!(1)

「啊~~我嘸醉嘸醉,請你不湯同情我~~酒若入喉,痛入心肝~~!」喜歡在睡前來一杯,但卻不想出門人擠人,還有吸著酒吧裡的煙味。或是和朋友喝開懷還得擔心酒駕太茫回不了家。只想舒舒服服在家看著DVD,或是煮了一桌好菜,搭配一杯香醇濃烈的好酒,在家設個酒櫃吧台吧! 要點01:酒櫃吧台應該放在哪裡呢? 啊~~問得好啊~~想在家裡開酒吧,當然要想看看放在哪裡才好,一般來說,應該考量你最常在哪裡「喝」才是重點。也就是說,假如你喜歡坐在客廳裡翹著二郎腿喝酒,那麼把酒櫃直接設置在客廳,才能顯現你的酒醉生活人生;但是如何你家不大,而且喜歡在餐廳裡開瓶飲用的話,則可以規劃在廚房及餐廳的區域範圍內,才方便拿取。若是你家有酒窖,那還有什麼好說的,直接在酒窖規劃品酒區喝給他爽啊~~但千萬不要放在瓦斯爐旁邊,一方面高溫火會讓酒易變質外,另一方面,說不一定那天你媽來你家作菜給你吃,搞不清2~3000元的高級紅酒與紅標米酒的差異性,都放到菜裡炒,那時你就得不償失了~!!

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