播出時間／
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非凡 58 台
首播╱每周六23：00 次播╱每周日10：00
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非凡 89 台
次播╱每周日19：00
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台視 8 台
首播╱每周六09：00 次播╱每周日06：30
00:00:20
台灣飲食文化中的辦桌菜充滿在地文化特色，透過不同呈現方式更讓台菜走向國際，也加入了異國風情。這間預約制頂級無菜單鐵板燒是由高齡 60 年老屋改造，空間融合了經典的中式建築特色，並加入了日式禪學風與景觀庭院設計，透過空間設計呼應店家將傳統的辦桌菜結合日式鐵板燒的烹調手法，讓前來用餐的客人從視覺、體感到味蕾感受到充滿新意的台灣味。
80坪的「溫叨」複合餐酒館，透過台語「我家」的諧音意涵，道出台式特有的人情味，也希望創造賓至如歸的感受。設計師以普魯士藍跳色，運用深淺色調打造豐富層次，並透過霓虹招牌、台式窗花妝點，強調台菜西吃、東西並存的多元面貌。透過弧形落地窗，援引日光入室，輔以垂吊綠色植栽，開拓自然無壓的清新氣息。格局擘劃上，
台灣之美，總是流露於飲食、風景、人情之中，生活裡處處能感受。店主基於對在地美食的熱情，以及對台灣景色的喜愛，選擇改造中古屋引進台菜飲食新美學，並在店面環境內融入東方文化的設計語彙，透過視覺、味蕾的表現體驗，將中華台式文化永續並傳承，快跟著小編一起走進去看看吧！設計師在戶外用餐區引入叢林氣息，栽種多樣
德國百年品牌博世家電BOSCH，盛大發表全新嵌入式廚房家電系列，以全品項產品呈現最完整的歐式廚房面貌。博世BOSCH旗下橫掃歐洲各大創新獎項的全新頂級超節能Zeolite®沸石洗碗機也正式在台亮相。發表會現場更邀請到台灣百大名廚、有「台菜天王」之稱的知名總舖師陳兆麟師傅現場獻藝，透過博世BOSCH頂級廚房家電加持，大秀經典台灣料理好身手，香煎、熱炒、清蒸、燒烤樣樣來，顛覆歐系廚房家電無法滿足台菜火候的刻板印象，東西方『廚藝』精采交會。
小時候我們常吃的家常料理，諸如：呈現金黃色的菜脯蛋，充滿了兒時便當菜中的美好記憶；而豬肉薄片與蒜泥交融的蒜泥白肉，則是最常見的家常料理。家常料理每一盤背後都代表著一個溫馨的故事，它與充滿人情味與生命力的葡萄酒相互搭配，更能展現出餐酒搭配中的人生感動。
