播出時間／
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非凡 58 台
首播╱每周六23：00 次播╱每周日10：00
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非凡 89 台
次播╱每周日19：00
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台視 8 台
首播╱每周六09：00 次播╱每周日06：30
00:00:20
「主位」牽動著整個餐桌長幼輩份的座位安排，譬如歐式長桌多會將男女主人的位置設定在餐桌中央，再從男主人右手邊的位置，採順時針方式，自長而幼進行座位分配；但美式長桌則習慣將男女主位規劃在前後兩端，客人則分配在餐桌兩側。不同於歐美長桌規劃，傳統中式用餐多採取合菜形式，並以圓桌居多，主位多安排在面對門的正中間位置，強調主人可掌控全局。
這個來自香港的女生，高挑身材，一頭捲長髮和甜美笑容，外型雖然看似柔弱，骨子裡卻意外地早熟且獨立，同時更有一份率性。酷愛料理和旅行的她，從高中開始前往世界各地旅行，至今玩遍全球30幾個國家，融會東西方料理精髓。直到現在，落腳於台灣的Maggie，同時身兼主廚、經營者、料理節目主持人和作家等多重身分，並不時前往校園擔任料理教師工作，但不論身分角色如何變換，卻總離不開「料理」這個基礎元素。
中國人的用餐習慣本身就有著團圓的意義，和西式用餐最大的不同就是，中式料理盛裝在大大小小的圓盤、圓碗，熱熱鬧鬧地擠在圓桌上。但傳統中國色彩徧愛採用鮮豔的大紅、正藍或豔綠等，很容易顯得過於俗氣，因此風格居家達人阿德以中間色調的餐盤，呈現出符合當代的摩登新中國風。
在家請客時，除了親朋好友之外，餐桌就是另一個聚會的重點；先不論菜色美味與否，主題性的餐桌佈置不僅可以熱絡親友之間的話題，也讓視覺美感提升食慾。這次我們邀請擅長室內設計與空間佈置的慧星設計，以及風格居家達人阿德，告訴大家如何利用基本餐桌單品加上巧思，快速搭配不同餐桌風格。
足夠的收納空間能讓廚房輕鬆保持整潔，且使用起來如魚得水，鍋碗瓢盆都應該要有固定的收納位置，無論平日或請客時才方便取用。進一步可再依據「每日使用」、「經常使用」、「較少使用」的頻率來進行收整，或者以不同風格、主題來分類收納。而碗盤最好在水槽或瀝水籃附近，洗淨後可順手收起，鍋具可置於瓦斯爐下方，烹飪時較為方便拿取。
食物是串起人與人之間友誼的美好媒介，廚房是打造幸福食物的開始，而餐桌則是匯集情感的基地，喜愛在家請客的你，總希望小小的餐廳擠下更多人，窄窄的廚房變出更多菜，在這裡你可以發現一些好點子，滿足對餐廚空間的期望。
主菜 德州烤雞培根捲 Texas Tailgaters 1 預熱烤箱到200℃。 2 將切碎的墨西哥辣椒與奶油起士醬混合。（每塊雞胸肉約2湯匙奶油起士醬） 3 將雞胸肉按摩按壓一下，然後塗抹上混合的墨西哥辣椒與奶油起士醬。（長條狀） 4 用培根環繞著墨西哥辣椒與奶油起士混合醬，緊緊包裹住雞胸肉。（每塊雞胸肉約需要3～4條培根），然後放進鋪了烤紙的烤盤，約烤20～25分鐘，再從烤箱中取出，放在烤盤上5分鐘後再裝盤。
湯品:奶油甜椒湯 Cream of Bell Pepper Soup 1 先將甜椒和高脂厚奶油放進平底鍋；然後用文火煨煮奶油。 2 當奶油沸騰時，將火關小，並將蔬菜煮到軟化。（大約5～7分鐘） 3 著把所有的奶油和蔬菜放入攪拌機。 4 攪拌成泥，再加入少許鹽，繼續攪拌，直到成為濃稠狀。（約2～3分鐘） 5 嚐一下味道，如果太淡，可再加少許鹽。 6 以上步驟可以在請客前一天做好，在盛盤之前，可加入約一湯匙的檸檬汁，攪拌均勻（調一下味道，如果有必要）。 7 最後研磨一些新鮮的胡椒在湯上。
